Arquivo de Tag | receita

Receitinha: Abacaxi grelhado com sorvete

Olá pessoal, tudo bem?
Alguns amigos andaram me dando ideias para fazer coisas sobre culinária, receitas fáceis e gostosas pra vocês. E cá estou! Hoje a receita é doce (hmmmm) abacaxi grelhado ao rum e açúcar mascavo com calda de manga e sorvete. Só pelo nome já dá pra ver que deve ficar uma deliiiicia né?

Então, vamos as informações: a receita é assada, com tempo de preparo de 30 a 45 minutos, rende cinco porções e o nível de dificuldade é fácil.

receita
Ingredientes:
– 1 abacaxi cortado em pedaços e 2 cm de altura
– 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
– 6 colheres (sopa) de rum
– 5 colheres (chá) de chutney* de manga
– 5 bolas de sorvete de coco (400g)
– 5 tuille (biscoito francês) para enfeitar
*Chutney é aquele creminho, uma compota salgada, agridoce ou até mesmo picante, conhecido também por chetnim.
Preparando:
Coloque os pedaços de abacaxi na grelha até que fiquem douradinhos. Ferva o rum com o açúcar mascavo até dar ponto de calda. Posicione a fatia do abacaxi (sem o miolo) no centro do prato, coloque uma colher de chá de chutney no centro. Coloque a bola de sorvete ( eu indico: sorvete de coco ou creme) e regue com a calda de açúcar. Enfeite com o tuille e sirva.
Obs. Segundo a M de Mulher, a receita é do restaurante “O Pote do Rei”.
Obs2. Quem quiser fazer a receita, tire uma fotinho, poste no instagram ou no twitter e marque com a hashtag “receitaefeitoquilates” para que eu possa ver!! Vou adorar!
1 despedida de post
Anúncios